Bistecche di formica e altre storie gastronomiche (Baldini & Castoldi, 17,00 euro)

bisteccheCarlo Spinelli, alias Doctor Gourmeta è un matto. Secondo lui “quasi tutto è commestibile su questo pianeta, basta essere curiosi”. E lui di curiosità ne ha da vendere. Ecco che tra le pagine del suo volume si parla di insetti croccanti, argilla rossa, erbe e funghi allucinogeni, cervello di renna e persino alcune parti del corpo umano. Doctor Gourmeta è onnivoro e dopo aver letto questo libro lo diventerete anche voi. O smetterete del tutto di mangiare.

A chi regalarlo: a chi crede di essere un coraggioso gastronomico

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