Marc Veyrat, la Michelin gli toglie una delle sue tre stelle e lui porta la Guida in tribunale ma perde la causa. “Mai messo il cheddar nel soufflé”
Pietro Leemann, il cuoco anti-Masterchef del primo ristorante stellato vegetariano: “Chi conosce la sofferenza degli animali rinuncia alla carne”
“Piccole grandi Storie di Cucina”, le storie dei ragazzi con disabilità che aspirano a diventare cuochi: “Cucinare? Come regalare emozioni”
Luciano Zazzeri, lo chef stellato amico di Grillo e fan di Berlinguer che ha servito i nobili, Mick Jagger e Harrison Ford
A Londra c’è un ristorante dove cucinano le mamme degli italiani che lavorano nella City
La ricetta originale (e segretissima) dei biscotti allo zenzero della Regina Elisabetta
Miscusi, la catena di pasta “come a casa” continua a crescere: raccolti 5 milioni di euro. I fondatori under 30: “Nel 2019 all’estero”
Ana Roš, com’è cenare dalla chef migliore al mondo tra divieto d’ingresso ai vegetariani e lingua di manzo con ostriche
Guida Michelin 2019, Mauro Uliassi è il nuovo Tre stelle, delusione per Cracco. Ecco tutte le stelle assegnate
World pasta day, la preferita degli italiani? La carbonara. Intanto si fa strada la ‘risottata’
