Storie dal Mondo

“Sniffavo coca dal filo dei coltelli prima del servizio. Ho visto nobili e degenerati entrare e uscire dal mio spaccio”: Alasdair Gill racconta i suoi 10 anni tra droga e cucine stellate

La storia di Alasdair Gill, figlio di Amber Rudd: dipendenza, cucine stellate e rinascita nel libro “Knives And Spoons: A Chef's Story Of Kitchens, Addictions And Mayhem”

di Redazione FqMagazine
Oggi: sobrio, padre, chef - 7/7

Oggi: sobrio, padre, chef - 7/7

Sei anni dopo aver toccato il fondo, Alasdair Gill è oggi in una relazione felice con l’attrice e modella danese Maja Simonsen, con cui ha un figlio di sei mesi, Arlo. Gestisce la propria attività come chef privato e ha scritto il libro che racconta tutta questa storia.

“Le responsabilità le avevo evitate per tutta la vita, ora che le ho mi tengono ancorato. Sto andando davvero bene, la vita senza droghe è molto migliore. È la differenza tra vivere in una gabbia e avere un orizzonte infinito: la gabbia non sparisce mai del tutto, ma non ti tiene più prigioniero. Capirlo è fondamentale, perché nel momento in cui lo dimentichi è quello in cui rischi di ricadere”, conclude Gill. “E io non posso permettermi di ricadere, perché ho costruito troppo”.

BUONO! Dove mangiano i grandi cuochi

di Francesco Priano e Luca Sommi 15€ Acquista
Precedente
Precedente
Playlist

Gentile lettore, la pubblicazione dei commenti è sospesa dalle 20 alle 9, i commenti per ogni articolo saranno chiusi dopo 72 ore, il massimo di caratteri consentito per ogni messaggio è di 1.500 e ogni utente può postare al massimo 150 commenti alla settimana. Abbiamo deciso di impostare questi limiti per migliorare la qualità del dibattito. È necessario attenersi Termini e Condizioni di utilizzo del sito (in particolare punti 3 e 5): evitare gli insulti, le accuse senza fondamento e mantenersi in tema con la discussione. I commenti saranno pubblicati dopo essere stati letti e approvati, ad eccezione di quelli pubblicati dagli utenti in white list (vedere il punto 3 della nostra policy). Infine non è consentito accedere al servizio tramite account multipli. Vi preghiamo di segnalare eventuali problemi tecnici al nostro supporto tecnico La Redazione