Il mondo FQ

Archivio

Ultimo aggiornamento: 16:34

“Carlin Petrini? Uno dei grandi leader socialisti, in questa fase della storia un rivoluzionario”: Michele Serra ricorda il fondatore di Slow Food

Aperta la camera ardente a Pollenzo. A dare l'ultimo saluto persone comuni e volti conosciuti, come Enzo Bianchi, Oscar Farinetti e Giuseppe Lavazza
Icona dei commenti Commenti

Volti conosciuti e persone comuni hanno dato l’ultimo saluto a Carlin Petrini all’apertura della camera ardente a Pollenzo. Tra loro padre Enzo Bianchi, amico di lunga data del fondatore di Slow Foof scomparso a 76 anni, l’imprenditore Oscar Farinetti, Giuseppe Lavazza, vicepresidente della nota azienda di caffè. “Creava convivio e socialità. – lo descrive il giornalista e scrittore Michele Serra – Poi è stato un grande leader politico“, anzi “uno degli ultimi grandi leader socialisti” perché “credeva che i produttori dovessero essere padroni del loro lavoro e del loro destino. E quindi in questa fase storica era un rivoluzionario“.

“Il suo lascito è aver dimostrato che si può cambiare il mondo a partire dal cibo, e farlo con gioia”, ha detto Barbara Nappini, presisente di Slow Food Italia, ricordando che il percorso di Petrini è nato negli anni Ottanta, un’epoca in cui il cibo veniva “banalizzato e omologato”. “Era un visionario, sì, ma molto concreto”, ha aggiunto Silvio Barbero, vicepresidente dell’Università Scienze Gastronomiche di Pollenzo.

“Ciao Carlin – Ti vogliamo bene. Le tue idee ci guideranno” si legge sul manifesto con il saluto di Slow Food e Università di Pollenzo e l’annuncio della sorella Chiara.

Gentile lettore, la pubblicazione dei commenti è sospesa dalle 20 alle 9, i commenti per ogni articolo saranno chiusi dopo 72 ore, il massimo di caratteri consentito per ogni messaggio è di 1.500 e ogni utente può postare al massimo 150 commenti alla settimana. Abbiamo deciso di impostare questi limiti per migliorare la qualità del dibattito. È necessario attenersi Termini e Condizioni di utilizzo del sito (in particolare punti 3 e 5): evitare gli insulti, le accuse senza fondamento e mantenersi in tema con la discussione. I commenti saranno pubblicati dopo essere stati letti e approvati, ad eccezione di quelli pubblicati dagli utenti in white list (vedere il punto 3 della nostra policy). Infine non è consentito accedere al servizio tramite account multipli. Vi preghiamo di segnalare eventuali problemi tecnici al nostro supporto tecnico La Redazione