Da quell’episodio è nata una decisione destinata inevitabilmente a dividere. Come scrive il Corriere della Sera, Sampietro ha annunciato di voler trasformare l’Hostaria 2.0 in quello che definisce il “primo ristorante child free della Brianza”, eliminando i seggioloni per i più piccoli e il menu baby, con l’obiettivo dichiarato di offrire “un’atmosfera più intima e soffusa”.

Il titolare ha poi precisato sui social di non avere “nulla contro i bambini” né contro le famiglie, sottolineando però che il suo è un locale di appena 26 posti, con una proposta gastronomica e un servizio pensati per un’esperienza adulta e tranquilla. La scelta ha acceso immediatamente la discussione online. C’è chi applaude alla decisione, ritenendo legittimo che un locale definisca il tipo di clientela e di atmosfera a cui intende rivolgersi, e chi invece vede nella formula “child free” una forma di esclusione delle famiglie.