La Masterclass di MasterChef Italia, per la prova in esterna di ieri sera, si è trasferita a Valeggio sul Mincio, splendido borgo in provincia di Verona. Le due brigate, la rossa e la blu, hanno dovuto preparare menu con una entrée ideata da loro; il “nodo d’amore”, un tortellino tipico della tradizione in cui una sottilissima sfoglia di pasta racchiude un delicato ripieno di carne; un dolce a base di zaletti, i biscotti tipici di Valeggio, serviti con una crema di accompagnamento. Una prova nel solco della tradizione di Valeggio, e l’annuncio del verdetto non poteva che essere altrettanto “storico”: davanti alle due brigate, ferme trepidanti su un ponte sul Mincio, arrivano degli sbandieratori.
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