Per quanto riguarda la gestione quotidiana, il ruolo operativo di Clooney resta marginale. Chi spera di farsi servire un piatto di penne all’arrabbiata dall’attore in persona dovrà mettersi l’animo in pace. “Gli piace nascondersi in un angolo ed essere discreto”, ha tagliato corto Porter, pur lasciando aperta un’unica, piccola speranza per i curiosi: “Probabilmente gli faremo fare una serata”. Il nuovo ristorante consolida il radicamento della famiglia Clooney nel sud della Francia. George, 65 anni, e Amal, 48, risiedono a pochi chilometri di distanza: nel 2021 hanno acquistato una tenuta a Brignoles e nel dicembre dello scorso anno, insieme ai due gemelli di nove anni Alexander ed Ella, hanno ottenuto la cittadinanza francese. Il territorio si conferma un polo d’attrazione magnetico per i volti noti del cinema: la zona ospita da tempo Eric Idle dei Monty Python e la celebre tenuta vinicola di Château Miraval di proprietà di Brad Pitt, da anni al centro di un’aspra battaglia legale con l’ex moglie Angelina Jolie.