Salumi, azzardo e droghe: la mappa dei rischi - 3/4
Il bollettino dei fattori di rischio tracciato dallo scienziato si allarga a comprendere l’intero spettro delle dipendenze, sia chimiche che comportamentali, che minano la salute pubblica. “Abbiamo la dipendenza dalle droghe, in Italia il 10% delle persone usa cannabis e il 5% usa codeina. Spendiamo 2000 miliardi l’anno per i giochi d’azzardo leciti, un’altra dipendenza”, ha denunciato. Sul banco degli imputati finiscono anche abitudini alimentari ampiamente sdoganate e quotidiane, che richiederebbero ben altra consapevolezza: “C’è poi l’eccesso di consumo di salumi e affettati che costituiscono un fattore di rischio del gruppo 1 per quanto riguarda il cancro al colon“.
