E le previsioni? Troverò l’amore, il lavoro, avrò un figlio? Che accidenti farà Trump? Aumenterà il prezzo della benzina? Simon ride. ”La mia è un’astrologia più spirituale che di previsione. Ma ho previsto la nascita mia nipote il 23 maggio di due anni fa, quando, alla fine di aprile, ho studiato i transisti di maggio. Doveva arrivare il 28. Dico a mio fratello: guarda che il 23 è una giornata molto probabile. Essendo Vergine lui non ci crede, ma per precauzione prende le ferie dal 22. Il 23 mia cognata va in ospedale per l’ultimo controllo, tutto bene, la rimandano a casa. Tre ore dopo era di nuovo lì e partoriva. Qui i pianeti non c’entrano, c’entra la luna che è tutta un’altra cosa. C’era luna piena alle 15, 45, e la bambina è nata alle 15,45. La Luna è il detonatore potente. Fa finire la gente negli ospedali psichiatrici”.

Tante domande: abbiamo un destino scritto dagli astri? Possiamo cambiarlo cambiando città, continente (l’ormai famosa rivoluzione solare, il viaggio che modifica i transiti?). Il cielo del Brasile non è quello di Milano… Simon non ci crede. Crede di più in un nuovo progetto mentre assaggia appena la caprese gastronomica con salmone all’aneto: mettere insieme cucina e astrologia: ”Come prendere per la gola un Toro. Che so, a San Valentino cosa cucino al mio Acquario? Spezie, colori, accostamenti insoliti. Sarebbe divertente, ci sto lavorando”. E le stelle stanno a guardare.