I primi tre gradini della classifica sono un affare privato tra la Capitale e la culla del Rinascimento, trainati dai voti entusiasti del jet set del cibo:

1. Gelateria Fatamorgana (Roma): conquistato il primo posto, ha stregato l’autore e pasticcere statunitense David Lebovitz (ex Chez Panisse), rimasto impressionato dagli accostamenti gastronomici: “Abbiamo preso pera e gorgonzola, ananas e zenzero fresco, e il sorbetto mela, mandorla e cannella. Uno spettacolo”.
2. Gelateria dei Gracchi (Roma): medaglia d’argento e consacrazione definitiva firmata dal compianto Anthony Bourdain, che scrisse: “È probabilmente il meglio del meglio”. Il gusto da non perdere qui è l’iconico pistacchio.
3. Gelateria Vivoli (Firenze): chiude il podio forte della recensione del giornalista di viaggi Reid Bramblett, che ha liquidato la concorrenza senza troppi giri di parole: “Vivoli fa il miglior gelato del mondo”. Il gusto di riferimento? La classica, intramontabile crema.