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Dieta Mozzi, l’alimentazione in base al gruppo sanguigno: ecco cosa mangiare

Le affermazioni del dottor Pietro Mozzi sono diventate materia di dibattito dei talk show e del web, con i social che bombardano al genio, all’impostore, e al “chissà se è vero”. Paradossalmente tutti ne parlano tranne la scienza. O meglio, la scienza se ne occupa per bocca di alcuni colleghi del medico nativo di Bobbio (nel piacentino) che per lo più hanno sentenziato le sue ipotesi con l’accusa di “ingenuità” e “incompletezza”.

di Anna Maria Pasetti

Gruppo Sanguigno 0

Alimenti SI’
Carne: agnello, manzo, vitello. Pesce: merluzzo, pesce spada, salmone non affumicato, sogliola, sgombro. Verdura: carciofi, cavolo e verza, cicoria, cipolla, patate dolci bianche e rosse, porro, spinaci, zucca. Frutta: fichi (fresco o secco) e prugne (fresche o secche). Cereali: nessuno. Altro: uova, noci. Bevande: acqua naturale, caffè di cicoria, tiglio

Alimenti NO
Carne: maiale e cinghiale. Pesce: polipo, salmone affumicato, seppia.  Verdura: cavolfiore, cavolini di bruxelles, cavolo rosso, funghi champignon, mais in chicchi, melanzana, olive nere e patate. Frutta: arance, avocado, fragole, mandarini, melone. Cereali: tutti, con moderazione amaranto, grano saraceno, miglio, quinoa, riso (di tutti i tipi). Altro: tutti i latticini, inclusi gli yogurt. Bevande: bibite dietetiche, gassate o a base di cola, caffè, superalcolici, the (anche deteinato).

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