La reazione dello chef: "Ha fatto tutto da solo" - 3/3
La stoccata frontale ricevuta a Genova ha ferito e segnato profondamente Borghese, provocando in lui una reazione netta e l’immediata esigenza di smarcarsi definitivamente dall’ombra del successo materno. Tornato a casa, il futuro chef ha preteso che la madre non si intromettesse mai più nella sua vita professionale, ponendo un veto assoluto su qualsiasi futuro aiuto. “Lui ci è rimasto malissimo e mi ha detto: ‘Mamma, non raccomandarmi mai più!'”, ha concluso Bouchet nello studio Rai, siglando l’epilogo di quella vicenda: “E io non l’ho mai più fatto, ha fatto tutto da solo”.
