Ufficio stampa e responsabile della comunicazione di diversi personaggi del mondo dello spettacolo, da Ficarra e Picone ad Alessandro Siani, passando per Antonino Cannavacciuolo e Benedetta Parodi, Giusina Battaglia nel 2020 ha fatto il suo debutto davanti alla telecamera, proprio ripresa dal marito, all’interno della cucina di casa sua, mentre preparava alcuni piatti della tradizione palermitana, durante il lockdown imposto dal Covid.

Da quell’avventura, diventata poi una trasmissione televisiva per il canale Food Network, è iniziato il percorso televisivo di Battaglia, che nel corso degli anni ha pubblicato anche diversi libri, arrivando infine nella trasmissione del mezzogiorno di Rai 1.