Preparare torte per rilassarsi non è una cosa inusuale. Lasciare un lavoro sicuro per aprire una sorta di pasticceria nella cucina di casa è invece ben più raro. È la storia che Joanna Walesiewicz, 26 anni, racconta a People.
Siamo a San Diego e Walesiewicz si occupava di social media marketing. Questo durante il giorno, perché la sera, una volta arrivata a casa, non vedeva l’ora di chiudersi in cucina a preparare dolci. Troppi per consumarli tutti, tanto che finiva per regalarli ai vicini.
Poi una specie di scintilla si accende quando una vicina le chiede se può comprarli. Walesiewicz decide allora di mettere una bancarella in un mercato e lì arriva la sua prima vendita: “Ero davvero emozionata”.
La decisione è presa. La 26enne apre Lucky Banana Bakery. Alla preparazione dei dolci affianca la comunicazione su TikTok e inizia a organizzare vendite mensili: tutto comincia a crescere, non solo i numeri sui social ma anche i clienti che tornano. A un certo punto Walesiewicz si licenzia. L’opportunità di espandere davvero il business arriva quando riesce a entrare nei mercati con la sua bancarella: “Invece di vendere una volta al mese solo ai clienti che già ci conoscono, potevo allargarmi e farmi scoprire da persone nuove”, spiega.
