La stessa linea organizzativa è stata applicata alla luna di miele. Katherine Jones non ha cancellato il soggiorno già prenotato in Costiera Amalfitana, decidendo di partire in compagnia di sua madre. Il viaggio post-matrimoniale si è così trasformato in una vacanza a due, ribattezzata ironicamente “Mami Moon”. A oltre un mese di distanza dai fatti, la donna ha fatto un bilancio del proprio stato emotivo post-rottura, spiegando come il mantenersi attiva sia stata la chiave per superare le fasi altalenanti delle prime settimane: “Sono molto impegnata, quindi mi sembra che questo ritmo frenetico mi abbia aiutata”. L’annullamento delle nozze non ha comunque compromesso la sua fiducia nei rapporti di coppia. Concludendo l’intervento televisivo, ha risposto in merito all’eventualità di un nuovo incontro sentimentale delineando una precisa preferenza geografica: “Spero sia un italiano”.