A riaprire i battenti non sarà un’attività commerciale in senso tradizionale, ma uno spazio affidato alla gestione collettiva dei cittadini. L’iniziativa pugliese si lega idealmente al modello di “1000 bistrot”, un progetto attualmente in corso in Francia che mira a contrastare la desertificazione relazionale dei piccoli comuni rurali favorendo la riapertura dei bar storici.

I locali del “Ce vedeme o’ cafè” saranno allestiti in modo partecipativo: ospiteranno arredi, mobili, libri e giochi da tavolo condivisi. Le persone potranno tornare a sedersi ai tavoli per consumare una bibita, fare una partita a carte o scambiare due chiacchiere. L’obiettivo è trasformare le mura del vecchio bar in un presidio sociale capace di ospitare anche micro-attività culturali, sottraendo la piazzetta all’isolamento e all’abbandono.