Crociate

Contrordine: i grassi fanno bene, il killer da abbattere è lo zucchero

Appena usciti dalla guerra all’olio di palma, dagli Stati Uniti arriva la nuova offensiva, stavolta contro il saccarosio: ora diventerà la cocaina del millennio

17 Luglio 2017

Era da tempo che afferravi al bar anche la bustina marrone –identica all’altra bianca, lo sanno ormai anche i muri, ma ancora capace di dare l’impressione di qualcosa di integrale, biologico – con un vago senso di colpa, unito alla consapevolezza che prima o poi sarebbe arrivato lo studio che ti avrebbe stroncato quel semplice […]

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