Skip to content
Sei in: Il Fatto Quotidiano > Archivio Piacere quotidiano

Archivio della categoria Piacere quotidiano

Fiori fritti e poi…

Fabio Picchi

Ancora ferito dalle bombe che uccidono donne, torno con gentile animo femminile a condividere ciò che mi regalò una donna. In abbondanza di zucchine, fritti i fiori farcendoli e non, affettatele per lungo e sostituitele alle solite melanzane friggendole in un buon olio.Dopodiché disponetele dentro una teglina, sovrapponendoci strati di patate lessate e affettate di…

Leggi tutto »

Mitologia del Martini perfetto

Gian Luca Mazzella

  Il Martini è il cocktail simbolo della cultura americana moderna: “Il termine Martini evoca non solo una cocktail, ma anche un’immagine e un’idea. La potenza simbolica del Martini dipende pochissimo, se non per niente, dai suoi ingredienti. Ma dipende dal bicchiere da cocktail conico in cui è tradizionalmente servito, come dipende soprattutto dal nome”. Non…

Leggi tutto »

Piccoli Animali Senza Espressione

Pasquale Rinaldis

Prosegue il nostro viaggio nel mondo della musica indipendente e oggi incontriamo una band nata nel 2009 da un’idea del bassista Andrea Fusario, che dopo aver lasciato i Virginiana Miller ed essersi preso una lunga pausa di riflessione musicale, quando ha sentito l’esigenza di rimettersi in gioco ha contattato delle vecchie conoscenze – Edoardo Bacchelli…

Leggi tutto »

Pierre Dukan, non c’è spazio per i maghi della dieta

Andrea Bellelli

Qualche giorno fa si è dimesso dall’Ordine dei Medici di Parigi Pierre Dukan, “mago della dieta”. Dukan si è dimesso in previsione di una azione disciplinare dovuta soprattutto alle sue dichiarazioni incaute sul peso forma degli adolescenti e altri argomenti simili. Il caso è interessante per due aspetti: il primo è l’accusa, fondata ma inusuale,…

Leggi tutto »

Perché mangiamo troppo

Lisa Casali

Vi capita mai di avere la sensazione di non riuscire proprio a resistere di fronte a un dolce o a un pacchetto di patatine? La ragione è principalmente chimica, una sorta di attrazione irresistibile verso un mix di grassi, zuccheri e sale. Questa è la tesi sostenuta dal libro “Perchè mangiamo troppo” di A. D….

Leggi tutto »

Mr. Talking Heads compie sessant’anni

Marco Pipitone

Proprio in questi giorni David Byrne ha compiuto sessant’anni. La notizia scorre piacevolmente sul web, logico quanto doveroso tributargli gli onori che merita. Non che sul leader dei Talking Heads si possa aggiungere più di tanto, la storia se l’è scritta da solo, prima con il suo gruppo e successivamente peregrinando qua e là alla…

Leggi tutto »

Paolo Andreoni: un nome che sia vento

Pasquale Rinaldis

Prosegue il nostro viaggio nel mondo della musica indipendente e approdiamo a Bergamo per conoscere Paolo Andreoni, giovane cantautore che ha dato alla luce il suo secondo disco intitolato “Un nome che sia vento” in cui la canzone d’autore, l’elettronica e il rock si mescolano ad arte, votandosi alla sperimentazione e all’essenzialità: il risultato? Un…

Leggi tutto »

L’omertà di una birra

Fabio Picchi

Notturne piazze che ormai contengono l’urlo di un’enorme “inespressa” moltitudine, dove ognuno può contare singole eccezioni che niente tolgono a quel che appare come un doloroso imperante conformismo, tenente una bottiglia ciondolante in mano per bere senza sete.Sarà questo l’unico movimento, nell’obbligo dello stare dove vagano immobili ormai migliaia di persone, in parossistiche quantità, nelle…

Leggi tutto »

Oltre la bici, piccolo manuale di cittadinanza attiva

Paolo Pinzuti

Ieri è stato pubblicato il Manuale di Ciclocospirazione di #salvaiciclisti: una ventina di paginette elettroniche che cercano di chiarire perché la campagna stia avendo tanto successo. Qui si spiegano le scelte fatte, le strategie seguite e i modi che si sono rivelati migliori per esercitare pressione sui politici, nazionali e locali. La logica è quella…

Leggi tutto »

Musica e calcio, l’innocenza della trasgressione

Elio Matassi

Un recentissimo ‘elzeviro’ del grande ‘saggio’ dell’estetica e della filosofia italiana, dell’ultracentenario Gillo Dorfles, uscito sul Corriere della Sera, sabato 12 maggio 2012, “I quattro filosofi di Liverpool, consente di mettere a fuoco, con ulteriori precisazioni” e implicazioni, il nesso filosofia-contemporaneità che considero imprescindibile. “I quattro filosofi di Liverpool sono la formula che Dorfles utilizza…

Leggi tutto »

Le madeleine e il bollito

Fabio Picchi

Nel mio quotidiano elogio alla Cucina Bassa, letto ciò che scriveva Proust nel suo elogio della musica popolare, non ho alcun dubbio che tutti noi riponiamo lì, come nella musica, la certezza delle nostre emozioni più fragili ed intime. Così, assodato che un Lucio Battisti come un Lucio Dalla o un John Lennon circoscrivono ciò…

Leggi tutto »

Vinylmania, quando la vita corre a 33 giri al minuto

Pasquale Rinaldis

Il mondo della musica – è cosa risaputa – vive da anni un periodo di crisi e non se ne intravede una via d’uscita: si vendono sempre meno dischi e l’acquisto di musica online, nonostante gli slogan lanciati a intermittenza, non riesce a pareggiare le enormi perdite. Tagliare i costi è l’unico modo per gli artisti, soprattutto…

Leggi tutto »

Dalla Patafisica al Pataurbanesimo

Pasquale Rinaldis

La band che oggi andiamo a conoscere è L’Officina della Camomilla e la prima cosa che c’è da sapere su di loro è che sono “pataurbani” come Alfred Jarry era patafisico. Per chi non lo sapesse, la Patafisica è “la scienza delle soluzioni immaginarie”, nata dalla mente geniale dello scrittore e drammaturgo francese Alfred Jarry….

Leggi tutto »

Anteprime dei vini toscani: una panoramica tra i campioni doc

Gian Luca Mazzella

Come ogni anni ci siamo prestati alla “settimana delle anteprime toscane”, ossia una corsa di assaggi fra i vini delle più celebri denominazioni di origine: Chianti Classico, Nobile di Montepulciano e Brunello di Montalcino. Un’overdose di campioni che indispone, più che dispone, alla comprensione d’un singolo vino d’una azienda vinicola: ma che ad oggi pare…

Leggi tutto »

Al di là del piacere e del dolore

Franco Battiato

Sri Nisargadatta Maharaj, al secolo Maruti Kampli (Bombay, 17 aprile, 1897-8 settembre 1981) è stato un maestro spirituale indiano. Illetterato, crebbe nella suburra di Bombay, dove aprì un piccolo negozio di tabacchi che ebbe una discreta fortuna. Quando aveva da poco varcato i trentanni, conobbe Sri Siddharameshwar Maharaj (da cui prese il cognome). Sotto la…

Leggi tutto »

Arrivano le Tartare

Fabio Picchi

“Poco ma buono”, che varrebbe anche per qualsiasi governo non più ladro con inumidenti burrasche di piogge reali o bancarie, trova applicazione in una volontaria riduzione dei miei personali consumi di carne e di sale. E, seppur toscano, è di “piemontese” che da qualche tempo mi inebrio. Giorni fa, spinto da fami notturne mentre parlavo…

Leggi tutto »

Birra, guida Slow Food: le migliori sul mercato si decidono con nuovi criteri

Redazione Il Fatto Quotidiano

Il prossimo 16 maggio sarà disponibile in tutte le librerie la nuova edizione della Guida alle Birre d’Italia edita da Slow Food. La guida, primo ed unico esempio in Italia in materia di birre, ha il pregio di mappare tutto il territorio nazionale dal punto di vista della (micro)produzione brassicola, raccontando le storie, i sogni…

Leggi tutto »

Glory Holes

Fabio Novembre

  Con questa impostazione cerchiamo di raccontare, privilegiando l’immediatezza delle immagini, il rapporto tra io e noi, tra le cose e il loro universo di riferimento. Le persone e le cose nascono da altre persone e da altre cose. Cercare le connessioni, spesso non progettate o non dichiarate, serve a facilitare un approccio alla conoscenza…

Leggi tutto »

Suppa Levante

Fabio Picchi

Lei canta come un brivido dell’anima. Mentre cucino tocco la verde ciotola cinese. Urlano amore e umore le sue parole. È come se io nel mentre preparassi un tè. Fili di riso rimbalzano sul cuore insieme alle sue voci. Le foglie di lattuga spezzate regalano clorofilla ed emozioni. Nient’altro per un’acqua calda appena profumata nel…

Leggi tutto »

Salsa guatemalteca in blues

Fabio Picchi

Ogni sette anni prendo in mano un grande setaccio, come quelli che il cinema ci ha abituato a vedere nelle corse all’oro. Mi fu regalato a ventuno anni da un un Vulcano di luce marina del centro America. Ora ho imparato, scendendo non visto al fiume, ad immergerlo parzialmente, con calma e una decisa attenzione….

Leggi tutto »

All’erario piace vincere facile

Germano Martucci

Dal dizionario di italiano Sabatini-Coletti: “gioco d’azzardo: quello in cui si punta del denaro e in cui la vincita o la perdita dipendono solo dal caso”. Sono quindi giochi d’azzardo il Gratta & Vinci, il Bingo, il Lotto, il Super Enalotto e tutte le lotterie in generale. Dal sito dell’Aams (Amministrazione Autonoma dei Monopoli di…

Leggi tutto »

Una giornata “Nera”

Fabio Picchi

Partimmo da Pianosa solo con l’urgenza di dover arrivare a Marina di Campo. Nessuno avrebbe fermato da quel convincimento gli adulti. Avevano lasciato la casa aperta e poi qualcuno di loro doveva in ogni caso tornare a Portoferraio per andare con l’ultimo traghetto in continente. La sciroccata gonfiò in maniera inverosimile il mare nel breve…

Leggi tutto »

Stoner, l’epopea remissiva di un uomo

Andrea Pomella

Immagina una storia semplice, così semplice da apparire quasi insipida e convenzionale: per esempio, la vita ordinaria di un uomo vissuto in America tra gli anni Dieci e Cinquanta del secolo scorso, uno che nasce da una coppia di contadini poverissimi, che si iscrive all’università quasi per caso, che finisce per insegnare in quella stessa…

Leggi tutto »

Il popolo usò la testa

Fabio Picchi

Cercando polli intelligentemente allevati, fatevi, con supplica, vendere i loro colli caduti sotto la mannaia risuonante sul ceppo di una rivoluzione che fu nominata, in altri tempi, del “quinto quarto”, dove il popolo stracolmo di invettiva rispondeva con saggezza alimentare alla miseria. Fame scacciata dunque dal buon senso. Cercate polli con teste, creste e bargigli…

Leggi tutto »

Record Store Day: la nostalgia e il culto del vinile diventano cult e business

Redazione Il Fatto Quotidiano

Forse nella lista delle 50 cose da fare prima di compiere 12 anni, stilata dalla fondazione inglese National Trust per far riscoprire ai bambini il rapporto con la natura, l’aria aperta e una realtà meno virtuale, avrebbe dovuto trovare spazio anche l’ascolto di un disco in vinile; magari a fianco dell’arrampicarsi su un albero, osservare…

Leggi tutto »