Master chef, come raccontare il vero sapore di un Paese

Le ultime speranze sociali sono tutte dietro a un fornello da cucina, a quanto pare. Specchio dei tempi? Negli anni Ottanta c’era l’icona del dentista, gommone l’estate, fuoristrada o fuoriserie d’inverno, pelliccia lunga alla moglie – stola all’amante –; nei Novanta l’agente immobiliare manteneva il suo fascino, evviva il mattone, evviva il nodo largo alla cravatta […]