Poi, nell’ottobre del 2022, l’episodio che avrebbe cambiato tutto. Il nipote Gabriele le mostra un tatuaggio appena fatto e riprende la sua reazione. Il filmato finisce online, diventa virale e nasce così il fenomeno Nonna Silvi. Da quel momento i video si moltiplicano, insieme ai follower. Nonna Silvi è autentica e sui social è una rarità. Nessuna ricerca di pose o linguaggi costruiti per piacere agli algoritmi: Nonna Silvi era semplicemente Nonna Silvi, con le mani in pasta e la battuta sempre pronta.

Il successo arriva a numeri impressionanti: circa 4,3 milioni di follower su Instagram, 2,1 milioni su TikTok e oltre un milione su Facebook. La sua cucina diventa anche un’attività imprenditoriale, con la nascita nel 2024 della Nonna Silvi S.R.L. Società Benefit. Pubblica Le ricette di una vita, edito da De Agostini nel 2023, e l’anno successivo arriva anche nelle librerie tedesche con Nonnas italienische Küche.

Nel frattempo, le sue ricette varcano i confini italiani. Nell’agosto del 2024 vola a Doha per cucinare per la famiglia reale del Qatar, gli Al-Thani, portando in tavola piatti come lasagne al ragù e brasato. Nel 2025 viene premiata come Creator dell’Anno ai TikTok Awards Italia, mentre nel maggio 2026 arriva anche in televisione come giudice di Alessandro Borghese Celebrity Chef, su TV8. Lo scorso 15 ottobre aveva ricevuto un altro riconoscimento, quello nella categoria Food dei Top Creators Awards di Forbes Italia.

Una carriera sorprendente, soprattutto perché cominciata quando molti avrebbero già considerato conclusa la propria vita lavorativa. Lei, invece, aveva continuato a impastare e a mettersi in gioco, trasformando una passione coltivata per decenni in un fenomeno capace di parlare a generazioni diverse. Ora sotto i suoi post si moltiplicano i messaggi di affetto, anche da parte di utenti stranieri. “Mi mancherai”, scrive qualcuno. “Fai buon viaggio, nonna di tutti”, si legge in un altro commento. I funerali si svolgeranno lunedì 2 novembre nella chiesa di Sant’Andrea a Montespertoli.