Nei richiami pubblicati sul sito del Ministero della Salute sono presenti, oltre che le indicazioni più generiche sui marchi colpiti da questo ritiro dal commercio delle proprie uova, anche il codice del lotto di produzione insieme al codice identificativo. Il lotto interessato è il lotto H 10813, dal codice identificativo IT 03010, mentre il codice che identifica l’autorizzazione CE è C3Y0J. Dunque, per chi avesse in casa delle confezioni di uova appartenenti a questo lotto è consigliato non consumarle e riconsegnarle dove le si è acquistate.

La salmonella, che si può facilmente contrarre entrando direttamente a contatto con un prodotto che la contiene sulla propria superficie, può causare una delle più comuni infezioni gastrointestinali, la salmonellosi, che provoca febbre, crampi addominali, vomito e diarrea.