Una pratica ancora oggetto di dibattito - 2/3
La vicenda ha riportato l’attenzione sul consumo di carne di cane e gatto, una pratica che in alcune aree dell’Asia continua a suscitare forti discussioni sia all’interno dei singoli Paesi sia a livello internazionale. In Vietnam non esiste un divieto nazionale assoluto sul consumo di queste carni, ma le attività legate alla raccolta, al trasporto e alla vendita degli animali sono soggette a specifiche norme sanitarie e autorizzazioni. Il traffico scoperto dalla polizia, invece, sarebbe avvenuto completamente al di fuori di qualsiasi controllo.
Negli ultimi anni diversi Paesi asiatici hanno introdotto restrizioni sempre più severe. Alcune città cinesi hanno vietato il consumo di cani e gatti, mentre Taiwan e Hong Kong prevedono norme particolarmente rigide contro la macellazione di questi animali a scopo alimentare.