Venezia, 20 ott. (Adnkronos) - Con l'autunno arriva anche la voglia del tepore di casa: un caminetto, una cucina economica, una stufa ed e' subito atmosfera. La stessa che richiede, secondo l'usanza contadina, il perpetuare di alcuni riti: come le caldarroste col primo mosto di vino (torboin), le patate americane nel forno, i piatti a base di zucca, le confetture di mele cotogne, le prime nespole maturate tra la paglia e le giuggiole da mettere sotto spirito.
