Nuovo richiamo alimentare per rischio chimico. Il Ministero della Salute ha segnalato il ritiro di confezioni di mais per popcorn biologico vendute con i marchi Fior di Loto e Probios per la presenza di alcaloidi tropanici in concentrazioni superiori ai limiti consentiti.
I prodotti interessati sono confezioni da 400 grammi, appartenenti al lotto L60183, con termini minimi di conservazione 27 marzo 2028 e 18 giugno 2028. Il mais è stato prodotto da B.M.S. Srl per Healtion Srl Società Benefit nello stabilimento di via Sandro Pertini 103, a Spoleto, in provincia di Perugia.
Il richiamo riguarda dunque lo stesso lotto commercializzato con due marchi differenti. In entrambi i casi la motivazione indicata è la presenza di alcaloidi tropanici oltre i limiti previsti dalla normativa, motivo per cui ai consumatori viene raccomandato, a scopo precauzionale, di non consumare il prodotto e di riportare le eventuali confezioni interessate al punto vendita in cui sono state acquistate.
Gli alcaloidi tropanici sono sostanze di origine naturale prodotte da alcune specie vegetali. Tra quelli maggiormente monitorati negli alimenti ci sono atropina e scopolamina e la loro presenza può interessare, tra gli altri prodotti, cereali e alimenti a base di cereali. Il Ministero della Salute li include infatti tra le tossine vegetali oggetto di controlli negli alimenti.
Proprio perché l’esposizione a quantità elevate può rappresentare un rischio per la salute, la normativa europea stabilisce limiti specifici alla loro presenza in determinate categorie di alimenti. Il superamento di questi valori è alla base del richiamo precauzionale delle confezioni di mais per popcorn interessate.
