Anni fa, ai microfoni di FQMagazine, Elisabetta Canalis aveva riflettuto sul tormentone del “pollo alla Canalis”: “Ho accettato pure quello, è diventato un piatto di successo (ride, ndr). Vorrei conoscere chi ha scritto e inventato quell’articolo, lo vorrei assumere come mio addetto al marketing” aveva scherzato. “Quella persona è riuscita a far diventare popolare un pollo alla piastra… è un genio del male! Apro ufficialmente la ricerca di questa persona, voglio conoscerla”.

In tempi più recenti, nell’autunno 2025, ospite di Antonella Clerici a “È sempre mezzogiorno”, era tornata sull’argomento svelando come fosse nata l’intera vicenda: “Di vero, ragazzi, sul petto di pollo non c’è niente. Era una ricetta pubblicata dieci anni fa, senza che io ne sapessi nulla, perché non sono riusciti a contattarmi. Dovevano fare questa rubrica dei piatti dei vip e avranno detto ‘Vabbè, a Elisabetta Canalis diamole il pollo alla piastra’”. Ora la showgirl ha deciso di mettere davvero la faccia in questa speciale videoricetta che non può non concludersi con un “tocco da chef”: una foglia di lattuga accanto alla fettina di pollo.