Nel corso del decennio successivo, la regista continua a legare il proprio nome a produzioni di punta del palinsesto Rai. Tra il 2012 e il 2013 cura la regia della quarta e quinta stagione di “Provaci ancora prof!“, seguita nel 2015 dalla terza stagione di “Fuoriclasse” e, nel 2016, da “Come fai sbagli”. Più recentemente ha firmato i film televisivi “La luce nella masseria” e “La Rosa dell’Istria”. Nel 2021 arriva la guida di uno dei fenomeni d’ascolto più rilevanti della fiction recente: “Mina Settembre”, serie tratta dai racconti di Maurizio de Giovanni. Aristarco ne dirige 32 episodi complessivi tra il 2021 e il 2025 (inclusa la terza stagione), un lavoro che ne ribadisce la capacità di coniugare il rigore tecnico con la sensibilità del racconto emotivo contemporaneo. Nella vita privata, la regista era sposata con il collega Riccardo Donna, con il quale ha avuto due figli.