Nella classifica“Best Inflight Food” di Usa Today del 2024, l’italiana Ita Airways si era posizionata al quarto posto, ma quest’anno non compare nella prestigiosa top ten. C’è da chiedersi la ragione poiché la compagnia si distingue per la valida esperienza gastronomica di bordo, soprattutto nelle proposte Business class di lungo raggio. Menù che propongono piatti della tradizione del Bel Paese e gourmet, ma anche delle destinazioni, capaci di spaziare da gustose ricette alla tipologia di posate (in dotazione anche le bacchette per i pasti asiatici).

Fuori classifica 2025 anche Qatar Airways nonostante sia stata proclamata vincitrice di un altro prestigioso riconoscimento, l’APEX Best Global Food and Beverage Award 2026, in occasione degli APEX Best Awards, basato sui voti dei passeggeri di tutto il mondo. Sempre degna di nota anche la proposta Emirates, ma nonostante la raffinatezza del menù stampato e l’impeccabile servizio del personale di bordo anche in economy, sono diversi i viaggiatori che hanno notato un lieve calo di livello della proposta gastronomica rispetto agli anni passati, quando la compagnia emiratina si distingueva per il menù d’eccellenza. Qualunque sia il volo e la tratta, quando passa il carrellino, siamo sempre prontissimi a valutare l’esperienza.