La pasta fresca ripiena è una delle pietanze più note ai palati degli italiani. La preparazione fatta in casa si tramanda di generazione in generazione, mentre per chi la compra dal supermercato risulta una scelta tanto semplice quanto gustosa per riempire pranzi e cene.
Altroconsumo ha stilato una classifica prendendo in considerazione oltre 100 prodotti del supermercato e basandosi su 5 fattori per la valutazione: criterio nutrizionale, la presenza di additivi, il grado di trasformazione, la presenza di edulcoranti e le dimensioni delle porzioni, privilegiando quelle più contenute.
LA CLASSIFICA DEI MIGLIORI TORTELLINI – : 1) Luciana Mosconi la pasta fresca – Tortellini al prosciutto crudo (74 punti) 2) Esselunga Top – Tortellini al prosciutto di Parma DOP (68 punti) 4) Lidl Nonna Mia – Cappelletti al prosciutto crudo del (62 punti) 5) MD – Tortellini al prosciutto crudo trafilati al bronzo di Ca Bianca (54 punti) 6) PAM Panorama – I Tesori (54 punti) 7) Eurospin – I Tre Mulini (54 punti) 8) Buitoni – Cappelletti al prosciutto crudo (54 punti) 9) Conad – Cappelletti con prosciutto crudo e Tortellini prosciutto crudo (53 punti) 10) Giovanni Rana – Rustici, Cappelletti crudo (52 punti) 11) De Angelis – Perle al prosciutto crudo e Tortellini al prosciutto crudo (51 punti) 12) MD – Tortellini al prosciutto crudo Ca Bianca (49 punti) 13) FINI – Tortellini con prosciutto crudo e Parmigiano Reggiano (47 punti) 14) Selex – Selex Tortellini freschi prosciutto crudo con Grana Padano (44 punti) 15) Giovanni Rana – Sfogliavelo prosciutto crudo (44 punti).
Altri prodotti come Coop, Cecchin oppure Fresche Bontà sono ancora più sotto la classifica e non hanno raggiunto la sufficienza.
