“Ecco cosa manca. Manca uno di cui dire: ‘che figo essere green!’. Manca un modello, mi lasci forzare la mano del linguaggio nonostante i tempi, che diventi virale nei giovani”. A dirlo è il professor Riccardo Valentini, membro dell’Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC), l’équipe di studiosi con cui nel 2007 si è guadagnato il […]
Il colloquio
Il climatologo Valentini: “Anche quello che mettiamo nel piatto ha un impatto sul clima”
Per il professore (Premio Nobel per la Pace 2007) la situazione è grave: "La deforestazione tropicale è accelerata al ritmo di 13 milioni di ettari per anno e le risorse idriche sono sotto pressione". Tutto, anche il cibo, si riversa sull'ambiente: "Occorre l'alleanza di cittadini, aziende e istituzioni per formare una nuova generazione bio-sensibile"
13 Ottobre 2020
