Il fuoco dei Pinchiorri
CommentiAnnie Féolde è nata a Nizza. A 25 anni arriva a Firenze per migliorare la sua conoscenza dell’Italiano e poi trova lavoro in un ristorante. Incontra Giorgio Pinchiorri, che poco dopo apre l’Enoteca Nazionale come direttore e sommelier: all’epoca priva di cucina, ci penserà lei a crearla per abbinare il cibo al vino. Ecco perché […]
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