Moreno Cedroni è nato ad Ancona nel 1964. Appena ventenne apre il suo ristorante a Senigallia, la “Madonnina del pescatore”. Nel giro di poco tempo arrivano due stelle Michelin, tre forchette del Gambero Rosso e 18/20 della Guida Espresso. È considerato uno degli chef più innovativi d’Italia, sta proseguendo uno studio accurato sul concetto di […]

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