Fabio Picchi, 62 anni, a Firenze è una vera e propria cele-brità. Si definisce un cuoco e un mangiatore. Dice di usare il cibo per capire il pensiero altrui. Nel 1979 ha aperto il Cibreo, uno dei migliori ristoranti di Firenze. A ruota ha aperto il Cibreino, il Teatro del Sale – un teatro con […]

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