Heinz Beck, il genio della Pergola
CommentiHeinz Beck è nato a Friedrichshafen, Germania, 53 anni fa. Chef pluripremiato a livello internazionale, dal 1994 è alla guida de La Pergola dell’hotel Rome Cavalieri di Roma. Dal giorno del suo insediamento, nel giro di dieci anni, porta il ristorante da zero a tre stelle Michelin, che tuttora detiene. Oltre a La Pergola i […]
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