Gianfranco Vissani, 64 anni, chef e patron del Vissani a Baschi, in provincia di Terni. Cuoco pluripremiato, in vetta su tutte le guide da anni, è diventato anche un personaggio televisivo di successo dal giorno in cui cucinò un risotto insieme a Massimo D’Alema nel salotto tv di Bruno Vespa. A gestire il locale lo […]
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