Puntarella Rossa

Puntarella Rossa è un sito indipendente che si occupa in maniera critica di cibo e di vino. Il diavoletto che vedete sopra si aggira con il suo forcone per i ristoranti, mangia in anonimato, paga (sempre) e ne scrive, con ironia e serietà. Puntarella Rossa detesta: le marchette dei giornalisti enogastronomici, la panna nella carbonara, lo snobismo radicalchic, i ristoranti formali e costosi e le bettole finto-veraci. Adora: la carbonara con il guanciale, l’onestà, l’ironia e il vino naturale.

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