Il mondo FQ

“Per dimagrire mangiare di più, non di meno, seguendo la dieta della longevità. Piatti abbondanti da mezzo chilo di minestrone che saziano completamente”: i consigli di Valter Longo

I consigli di Valter Longo sulla dieta della longevità: minestroni, proteine vegetali e no alla restrizione calorica
“Per dimagrire mangiare di più, non di meno, seguendo la dieta della longevità. Piatti abbondanti da mezzo chilo di minestrone che saziano completamente”: i consigli di Valter Longo
Icona dei commenti Commenti

La fine delle vacanze e il ritorno alla routine viene vissuto da molte persone come un momento di penitenza: palestra, digiuno punitivo e restrizioni per “compensare” l’indulgenza delle vacanze. Diete che però, in molti casi, non vengono messe a punto da un nutrizionista: ci si affida ai consigli degli influencer online, si taglia un po’ a caso o addirittura si saltano i pasti.

“Non fatelo – ammonisce il professor Valter Longo, uno dei maggiori esperti di nutrizione e longevità -. Dal punto di vista metabolico, la restrizione calorica marcata porta a un rallentamento del consumo energetico. Dopo lunghi periodi di restrizione calorica, il metabolismo rallenta e ci condanna a riprendere tutto il peso, perché il corpo spinge ad avere sempre più fame”.

Gentile lettore, la pubblicazione dei commenti è sospesa dalle 20 alle 9, i commenti per ogni articolo saranno chiusi dopo 72 ore, il massimo di caratteri consentito per ogni messaggio è di 1.500 e ogni utente può postare al massimo 150 commenti alla settimana. Abbiamo deciso di impostare questi limiti per migliorare la qualità del dibattito. È necessario attenersi Termini e Condizioni di utilizzo del sito (in particolare punti 3 e 5): evitare gli insulti, le accuse senza fondamento e mantenersi in tema con la discussione. I commenti saranno pubblicati dopo essere stati letti e approvati, ad eccezione di quelli pubblicati dagli utenti in white list (vedere il punto 3 della nostra policy). Infine non è consentito accedere al servizio tramite account multipli. Vi preghiamo di segnalare eventuali problemi tecnici al nostro supporto tecnico La Redazione