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“È l’estate delle idiozie. Questa è una pericolosa stupidaggine, ecco cosa si rischia”: Matteo Bassetti furioso per il video di Brooklyn Beckham che cucina la pasta con l’acqua di mare

Un vecchio video del figlio di David e Victoria, tornato virale sui social, riapre il dibattito sull'uso dell'acqua marina in ambito alimentare. L'infettivologo smonta i falsi miti: dal rischio legato agli scarichi delle barche all'illusione che la bollitura elimini microplastiche e idrocarburi
“È l’estate delle idiozie. Questa è una pericolosa stupidaggine, ecco cosa si rischia”: Matteo Bassetti furioso per il video di Brooklyn Beckham che cucina la pasta con l’acqua di mare
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Un video pubblicato originariamente nel luglio del 2025, ma tornato virale sui social network in queste settimane, mostra il ventisettenne Brooklyn Beckham (figlio primogenito di David e Victoria) mentre prepara un piatto di spaghetti a bordo di uno yacht. L’ingrediente che ha scatenato le polemiche cliniche, tuttavia, non è la salsa piccante sponsorizzata nel filmato, bensì l’impiego di acqua prelevata direttamente dal mare per la cottura della pasta.

A stroncare senza appello questa pratica è Matteo Bassetti, professore ordinario di Malattie infettive all’Università di Genova e direttore della Clinica di Malattie infettive del Policlinico San Martino. Inquadrando l’episodio all’interno di quella che ha definito “l’estate delle idiozie”, il medico ha ribadito quanto già espresso nel 2024 contro questo trend digitale, etichettando la preparazione dei pasti con acqua marina non trattata come una “pericolosa stupidaggine”.

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