Tre richiami alimentari nel giro di quarantott’ore, proprio nei giorni di Natale. Un campanello d’allarme che ha portato il Ministero della Salute, in collaborazione con alcune catene della grande distribuzione, a diffondere una serie di avvisi precauzionali per possibile contaminazione da Listeria monocytogenes e, in un caso, per livelli eccessivi di istamina. I prodotti coinvolti appartengono a marchi e operatori diversi e comprendono salumi e arrosti pronti, alimenti tipici delle tavole delle feste.
Prosciutto cotto e fesa di tacchino: i lotti ritirati per Listeria
Il 24 dicembre il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo precauzionale di due prodotti a marchio LENTI, entrambi per possibile presenza del batterio Listeria. Il primo prodotto è il “LENTI & LODE – Prosciutto cotto alta qualità”, realizzato da Rugger Srl. I lotti interessati dal richiamo sono:
2541327
2541328
Sempre dello stesso produttore e marchio è stato ritirato anche il prodotto “Gran fesa di tacchino arrosto”, appartenente al lotto: 2541330
In tutti i casi il motivo indicato è il rischio microbiologico legato alla possibile contaminazione da Listeria monocytogenes, batterio particolarmente pericoloso per anziani, donne in gravidanza e soggetti immunodepressi.
Arista al forno Fior Fiore Coop: richiamo del 23 dicembre
Il giorno precedente, 23 dicembre, Coop e Ministero della Salute avevano già diffuso un altro richiamo per un lotto di arista al forno Fior Fiore Coop, sempre per potenziale contaminazione microbiologica. Il prodotto è venduto in vaschette da 120 grammi ed è identificato da:
Lotto: 2541329
Termine minimo di conservazione (TMC): 3 gennaio 2026
L’arista al forno è stata prodotta da Rugger Srl per Coop Italia Società Cooperativa, nello stabilimento di via Tetti Giro 7, Santena (Torino), con marchio di identificazione IT 1048L CE.
Colatura di alici Aragon: richiamo per istamina
Accanto ai richiami per Listeria, il Ministero della Salute ha segnalato anche il ritiro di un lotto di colatura di alici a marchio Aragon, questa volta per un problema diverso: contenuto di istamina superiore ai limiti consentiti.
Il prodotto interessato è:
Colatura di alici Aragon
Formato: bottigliette da 100 ml
Lotto: C259/25
TMC: 30 dicembre 2027
La colatura è stata prodotta da Di Dio Srl per Stella Srl, nello stabilimento situato in Contrada Bordea Baiata, Zona Ittica di Sciacca (Agrigento), identificato dal marchio IT X500 D UE.
Le raccomandazioni ai consumatori
Il Ministero della Salute invita a non consumare i prodotti appartenenti ai lotti indicati e a restituirli al punto vendita dove sono stati acquistati. I richiami sono stati disposti in via precauzionale per tutelare la salute dei consumatori, in un periodo dell’anno in cui il consumo di salumi e piatti pronti è particolarmente elevato. L’elenco completo dei richiami è consultabile sul portale ufficiale del Ministero della Salute, che continua a monitorare la situazione.
