accumoliAccumoli, 667 abitanti, 855 metri sul livello del mare, il comune è nato nel XII secolo, quando il territorio nella Valle del Tronto era sotto il dominio dei Normanni e il seguito nel Regno di Napoli. Cinque le frazioni di questo piccolo centro abitato: Collespada, Gisciano, Illica, Poggio d’Api, Terracino. Proprio a Grisciano sembra sia nata la prima versione degli spaghetti all’amatriciana, la Gricia: pasta in bianco condita con guanciale e pecorino.

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