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Ultimo aggiornamento: 6:44 del 24 Febbraio

Vino. La rinascita deve partire dalla sostenibilità: qualche idea

di Barbara Nappini*
Vino. La rinascita deve partire dalla sostenibilità: qualche idea
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Difendere il diritto al piacere è la stella sotto cui nasce Slow Food, quarant’anni fa. Il contesto nel quale ci muoviamo è divenuto più complesso, noi siamo cresciuti ma senza mai dimenticare che il cibo deve essere gioia. E anche il vino. Il nostro evento sul vino (a Bologna fino a domani) si chiama “Slow […]

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