“Natale, l’abbuffata è un rito sacro. Basta salutisti chic”
L'antropologo gastronomico: “Legittima difesa contro questi falsi puristi”
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CommentiProfessor Marino Niola, lei sente il dovere di fare l’elegia dell’abbuffata natalizia. Intendo promuovere un atto di legittima difesa contro l’orda di puristi che invoca digiuni invasivi quanto non astinenze totalitarie, e disconosce la radice comune della festività in quanto tale: essere onorata a tavola con quel sovrappiù di cibo. Sarà con noi il partito […]
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