Slow Food, la svolta: Petrini lascia “Ora noi in ogni angolo di Terra”
Slow Food fa la rivoluzione. Il movimento nato 36 anni a fa a Bra (Cuneo) – agli inizi solo per propagandare il mangiare lento e la buona tavola –, cambia volto e, soprattutto, dà una sterzata alla sua missione. Una svolta “politica”, dalla parte del- l’ambiente. Da oggi, poi, avrà anche un “papa straniero”: anzi […]
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