Un ricettario antico che semina morte: nel Medioevo c’era già Masterchef

Masterchef esisteva già nel Medioevo e si svolgeva nei castelli, non in tv ovviamente. Ed era riservato solamente agli uomini. Cuochi come artisti, vere star contese tra i potenti feudatari. Tra questi chef c’era il venerato maestro Amizon Chiquart, re delle cucine del castello di Chambery, dimora di Amedeo VIII duca di Savoia. La sua […]