Si chiama ocean grabbing e fa pensare immediatamente al land grabbing, l’acquisizione su larga scala di terreni agricoli che da nemmeno dieci anni a questa parte è divenuta la nuova forma di colonizzazione dei Paesi in via di sviluppo (specie nel continente africano) da parte delle economie più potenti del Pianeta (in particolare quelle emergenti…
Biografia
Sono nato il primo marzo 1968 a Bra, provincia di Cuneo, a pochi chilometri da montagne bellissime e vigne tra le più famose al mondo. Sono entrato nel mondo Slow Food a soli venti anni, quando l’Associazione era appena nata. Da volontario prima e poi anche da collaboratore a tempo pieno, ne ho vissuto in prima linea tutte le vicende, grandi e piccole. La passione per questo mondo si è poco per volta appropriata degli spazi occupati da altre passioni: basket, cinema, lettura, viaggi, che però ogni tanto provano a ripresentarsi camuffate da chiocciole.
Con questo blog, il mio primo (che rimarrà unico, credo), tenterò di raccontare le mille strade che si possono battere oggi quando si affronta un viaggio alle radici del cibo.
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