Sulla tavola degli italiani la pasta non può mancare. Abbiamo il primato mondiale dei consumi con circa 26 kg all’anno, circa 70 grammi al giorno. Ma questo significa che le 4 milioni di tonnellate di grano che l’Italia produce ogni anno non sono sufficienti a garantire l’approvvigionamento alle aziende. Da dove viene allora almeno un […]
Glifosato nella pasta, adesso si combatterà con l’etichetta
In attesa di maggiore trasparenza dall’Ue, arrivano le indicazione di origine del prodotto
29 Gennaio 2018
