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Rubrica: CosaResterà

00:22 - Cenone di Capodanno, ecco come evitare la trappola dell'ultima abbuffata

Roma, 31 dic. (Adnkronos Salute) - Arriva Capodanno, arriva il cenone. L'ultima trappola (forse) a tavola, con eccessi quasi inevitabili tra dolci e alcol. Si possono limitare i danni, gestendo la cena con moderazione e preparandosi a riprendere una routine normale, senza eccessi opposti, da gennaio 2026. Ecco i consigli per godersi Capodanno senza deragliare.

"Psicologicamente, tendiamo a vedere il 31 dicembre come un confine magico, a partire dal quale la normalità può ricominciare a prender forma", dice all'Adnkronos Salute l'immunologo clinico Mauro Minelli, docente di Nutrizione umana alla Lum. "Questa mentalità del 'tutto o niente' è pericolosa perché mangiare enormi quantità in una volta sola scatena un rilascio massiccio di insulina, l'ormone che provvede allo 'stoccaggio' dei grassi. Più alto è il picco, più velocemente il corpo trasforma l'eccesso in tessuto adiposo", aggiunge evidenziando le insidie dell'ennessima abbuffata.

"A Capodanno dunque va evitata la trappola del 'tanto è l'ultima volta', per farlo non serve la privazione assoluta ma serve la gestione del danno. Ci sono regole per muoversi correttamente tra i vassoi. Ma c’è di più: un eccesso calorico, lungo oramai più di due settimane, può non essere solo 'ciccia', ma un vero e proprio stato infiammatorio che sovraccarica fegato, reni, apparato cardio-vascolare", avverte.

Ecco i consigli del medico-nutrizionista: "L'antipasto: iniziare con verdure o proteine magre. Funziona perché rallenta l'assorbimento degli zuccheri che arriveranno con i primi. Il brindisi: bere, semmai, un bicchiere d'acqua per ogni bicchiere di vino. Funziona perché l'alcol tende a disidratare; l'acqua aiuta il fegato a metabolizzare l'etanolo e riduce il senso di fame chimica. La regola dei 20 minuti: mangiare lentamente e masticare bene. Funziona perché la procedura lenta asseconda il tempo che impiega il segnale di sazietà a viaggiare dallo stomaco al cervello".

Dopo due settimane di eccessi, "il corpo non ha bisogno di 'detox' miracolosi (il fegato lo fa già da solo, se lo lasciamo lavorare), ma di ordine - suggerisce Minelli - L'eccesso di sale e alcol causa ritenzione idrica. Bere 2 litri di acqua al giorno è il primo passo per drenare i residui metabolici. Cereali integrali e legumi aiutano a 'ripulire' l'intestino e a nutrire il microbiota, messo a dura prova da zuccheri raffinati e grassi saturi. Non serve correre una maratona il 2 gennaio. Basta una camminata veloce di 30-40 minuti. L'obiettivo è riattivare la sensibilità insulinica dei muscoli, 'bruciando' le scorte di glicogeno accumulate".

Quanto tempo ci vuole? "Per smaltire gli effetti di una singola abbuffata bastano 48 ore di regime controllato. Per ripulirsi da due settimane di 'follia', il metabolismo richiede solitamente dai 7 ai 10 giorni di alimentazione regolare e attività fisica costante. Il segreto non è la punizione (digiuni estremi), ma la coerenza. Il corpo umano è una macchina straordinariamente resiliente. Un pasto abbondante non rovina una vita di salute, così come un'insalata non salva una vita di eccessi", conclude il medico.
18:11 - Fine vita: Magi, 'regioni seguano Toscana'

Roma, 30 dic. (Adnkronos) - “Il tentativo del tutto ideologico del Governo Meloni contro la prima legge regionale sul fine vita è andato a vuoto: la Corte Costituzionale ha infatti confermato, nella sostanza, che le regioni possono organizzare il servizio sanitario per far valere diritti che sono già riconosciuti dalla giurisprudenza". Lo afferma il segretario di Più Europa Riccardo Magi.

"La legge Toscana resta quindi un passo di civiltà, reso necessario dalla latitanza di un Parlamento che dopo questa pronuncia dovrebbe vergognarsi ancora di più: anni di rinvii, ipocrisie e ammiccamenti al clericalismo più reazionario sulla pelle delle persone che soffrono. La speranza, ora, è che molte altre Regioni seguano l’esempio toscano, per tutelare pienamente il diritto all’autodeterminazione nella sua applicazione concreta, tempi certi e uguaglianza di accesso alle pratiche. Si tratta, semplicemente, di ciò che da anni avrebbe dovuto e dovrebbe fare ora il Parlamento: una legge nazionale sul fine vita che non sia regressiva rispetto a quanto già garantito dalla Corte Costituzionale, invece di scaricare la responsabilità sui giudici e sulle Regioni”.
17:42 - Referendum: Conte, 'no a scempio, vogliono giudici sottomessi a politica'

Roma, 30 dic. (Adnkronos) - "Questo 2026 si preannuncia carico di speranza. Ci sono battaglie immediate come quella del referendum per dire no ad una riforma che è uno scempio. Vogliono separare le carriere solo perché vogliono rivendicare, lo ha detto Nordio, il primato della politica in modo che chi è al governo se ne avvantaggerà e avrà i giudici sottomessi". Lo dice il leader M5S, Giuseppe Conte, in un video sui social.
17:36 - M5S: Conte, 'nel 2026 cantiere aperto per progetto governo'

Roma, 30 dic. (Adnkronos) - Nel 2026 "partirà un grandissimo cantiere in cui saranno coinvolti non solo gli iscritti ma chiunque vorrà partecipare per costruire il progetto di governo per un'Italia migliore, per cambiare questo nostro Paese con riforme che servono ai cittadini e non alla casta dei politici". "Poi lo porteremo alle altre forze politiche per costruire un progetto di cambiamento da condividere insieme". Lo dice il leader M5S, Giuseppe Conte, in un video sui social.
17:32 - **Terrorismo: Conte, 'cercano di infangarci, non ci riusciranno mai'**

Roma, 30 dic. (Adnkronos) - "Adesso cercano di infangarci. Avete seguito il caso Hannoun? Noi che siamo sempre contro qualsiasi forma di violenza, siamo sempre contro qualsiasi terrorismo, ci accusano di essere stati complici, di aver voluto favorire in qualche modo il finanziamento di Hamas. Follia assoluta". Lo dice Giuseppe Conte in un video sui social. "Loro pensano di pulirsi la coscienza in questo modo? Di strumentalizzare e infangare la battaglia giusta combattuta da tantissimi, anche i giovanissimi, che si sono avvicinati alla politica perché hanno avuto gridare il loro no a un genocidio in corso. Non ci riusciranno mai", ammonisce.
17:15 - Ucraina: entourage Macron, 'nessuna prova su attacco residenza Putin'

Parigi, 30 dic. (Adnkronos/Afp) - Le accuse del Cremlino, secondo cui l'Ucraina ha attaccato una residenza di Vladimir Putin, non si basano su "alcuna prova concreta" e costituiscono "di per sé un atto di sfida contro l'agenda di pace" del presidente americano Donald Trump. Lo ha dichiarato l'entourage del presidente francese Emmanuel Macron.

"Non esistono prove concrete a sostegno delle gravi accuse mosse dalle autorità russe, anche dopo aver verificato le informazioni con i nostri partner", ha osservato l'entourage presidenziale, aggiungendo che "le stesse autorità russe dicono tutto e il contrario di tutto su ciò che è realmente accaduto".
17:14 - **Quirinale: Mattarella prepara messaggio fine anno, coesione e giovani guardando a futuro**

Roma, 30 dic. (Adnkronos) - Il presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, prepara l'undicesimo discorso di fine anno, che come al solito arriva dopo altri appuntamenti che tradizionalmente precedono le festività natalizie: gli incontri con il corpo diplomatico, gli ambasciatori e le ambasciatrici italiani, i militari impegnati all'estero e i rappresentanti delle istituzioni, delle forze politiche e della società civile. Interventi legati da un unico filo, che rappresentano perciò l'occasione per tracciare un bilancio e indicare le prospettive future sul piano della politica interna ed internazionale.

Temi, soprattutto quello della pace, che inevitabilmente ma non in modo prevalente troveranno un'eco nel saluto che il Capo dello Stato rivolgerà a reti unificate domani sera alle 20.30 alle italiane e agli italiani, parlando dallo studio alla Vetrata, quello dove si svolgono gli incontri ufficiali. Il Presidente sarà in piedi davanti alla scrivania, proprio per far risaltare il tono diretto e colloquiale con concittadine e concittadini piuttosto che quello solenne.

Una scelta di metodo che rifletterà anche i contenuti del discorso, focalizzato sull'importanza di quella coesione sociale che nasce dall'incontro tra le istituzioni e l'impegno quotidiano di ciascuno, garanzia di tenuta del patto costituzionale base della nostra convivenza.

Un appello che si rinnova alla vigilia dell'ottantesimo anniversario della proclamazione della Repubblica e che richiama quella condivisione di valori come pace, libertà, democrazia, sicurezza e benessere che consentirono di superare le immani difficoltà conseguenti a due guerre mondiali in trent'anni.

Concetti sui quali Mattarella insisterà particolarmente rivolgendosi ai giovani, chiamati a prendere in mano il loro futuro e a uscire da quella contraddizione che li vede propensi all’impegno civile, alla mobilitazione sui grandi temi del nostro tempo, dalla pace all’ambiente, al volontariato, alla vita associativa, ma lontani dal voto e dalla partecipazione politica, in tempi nei quali l'astensione dalle urne diventa sempre più preoccupante.

Capodanno, ma che diavolo vi sparate!

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