Nutrigenetica, elisir del Dna

Dalla scopertadel Dna avvenuta nel 1953, millantata da James Watson e Francis Crick che hanno persino ricevuto il Nobel ma, in realtà, dovuta a Rosalind Franklin, loro collaboratrice, abbiamo imparato come questi microscopici elementi delle nostre cellule ci assicurano l’eredità dei caratteri dei nostri genitori e ci influenzano la vita. Si è poi scoperto che […]