Biodiversità, no pesticidi, biologico: così si mangia sano
Il nostro sistema alimentare spesso è basato su colture non adatte alle condizioni agroclimatiche locali. Riscoprire e incentivare una varietà alimentare è utile sia a noi che all'ambiente
CommentiRiso, granturco, frumento: purtroppo oggi i sistemi alimentari si sono concentrati su questi tre cereali, che rappresentano il 60% delle calorie di origine vegetale, mentre il 45% degli investimenti nella ricerca agricola del settore privato riguarda il granturco. Il risultato di questo processo, denuncia ISDE, Associazione Medici per l’Ambiente, nel saggio Verso un cibo senza […]
Quest'articolo è riservato agli abbonati Partner
Abbonati a Il Fatto Quotidiano. Facciamo un giornale con un solo padrone: i lettori.
-
DigitalPartnerSfoglia ogni giorno i contenuti di FQ IN EDICOLA sul tuo pc e sulla nuova app.
Incluso nell'abbonamento
- Accedere a tutti gli articoli del quotidiano tramite app e sito
- Accedere all'archivio completo de il Fatto Quotidiano
- Accedere ad uno sconto dedicato a 4 corsi esclusivi della Scuola del Fatto
- Partecipare in diretta alla riunione di redazione ogni giovedì alle 16.00
- Commentare tutti gli articoli del sito
- Navigare senza pubblicità
- Accedere a tutti i programmi di TvLoft
- Sconto del 20% sul nostro shop online
- Tesseramento alla Fondazione il Fatto Quotidiano a € 5,00 (anziché € 20,00)
- Card digitale con accesso ai vantaggi esclusivi delle Partnership
