Cucinare a gas può fare molto male: come proteggersi
I fornelli a metano provocano una sorta di effetto “fumo passivo” e un inquinamento domestico che supera i limiti dell’Oms sulla qualità dell’aria e le direttive Ue. Cappe e ventilazione possono fare la differenza
Per noi italiani è l’ovvio: la cucina è ancora, nella stragrande maggioranza dei casi, una cucina con fornelli a gas, che avvertiamo come inodore e che riteniamo sicuro. In verità le cose potrebbero non stare così, come sostiene un recentissimo report molto allarmato del gruppo non profit per l’efficienza energetica CLASP e l’Alleanza Europea per […]
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