I dati fanno impressione e vale la pena ricordarli: ogni anno più di un terzo del cibo viene buttato (sia in fase di produzione, che di stoccaggio e distribuzione, sia infine nelle nostre case o nelle cucine dei ristoranti). Un dato che equivale a 79 milioni tonnellate sprecate ogni secondo e 2,5 miliardi di tonnellate […]
21 Giugno 2022
